La Sirena @ Playa del Carmen

Nombre: La Sirena
Direccion:
Ciudad: Playa del Carmen, Qroo.
Tipo de Comida: Mariscos Tipo Sinaloa
Ambientación: Mediterránea.
Servicio: * * * *
Sabor/Sazon: * * * *
Calificación General * * * *
5 * Muy Recomendable
4 * Recomendable
3 * Promedio
2 * No vuelvo en mi vida

Comentarios:

Este restaurante, es nuevo en Playa, de echo esta en el mismo local que ocupaba el famoso restaurante de Playa llamado el "Negrosal", el cual cerro sus puertas a finales del 2010.

La Sirena, presenta una variedad de platillos en base a mariscos a mero estilo Sinaloa, desde el Ceviche, tiradito, aguachile, empanadas, etc.. Cocina muy conocida por los que hemos visitado otros restaurante como el el Arbolito, los Arcos, El Costeñito, etc...

La ambientación del lugar, estilo mediterránea, colores pasteles azules, rosas, blancos las paredes forrada de mecates estirados, diseño en los techos de pequeños peces de colore, en lo personal me gusta este tipo de personalidad del lugar.

Tuve la oportunidad de conocer al propietario, de apellido Garza (Para variar) me comento que la cocina busca igualar sabores como el Contramar @Df y el famoso Fishers @DF...

Para probar mas variedad de platillo, abuse de la confianza de unos compadres que me acompañaban y pedir al centro...

No recuerdo los nombres exactos del menu, pero les anexo unas fotografías....

Taco Gobernador

AguaChile de Camaron










                         


Marlin al pastor
 

  Tiradito de Callo










Lo que si la salsa de habanero... un verdadero manjar... para verdaderos conocedores de este tremendo Picante (por no decir Chile).

Lo bueno:
Muy buen sabor, bien presentados los platillo, buenas porciones... Conclusion Si Regreso a comer y tambien los Recomiendo ampliamente.

Lo malo:
Detro de la comida "Tipo Sinaloa" es muy dificil de competir con cocinas de autor, ya que el tipo de platillo es muy repetitivo en todos lados

Lo que me falto:
La mitad del menu y los postres.

Con esto doy por terminado mi primer "post" en mi Blog, espero que haya sido de su agrado...

Tengo muy mala ortografia hay si ves algun error, me disculpo de antemano.. Buen fin de Semana!!

Rodolfo Garza V